O princípio básico da secagem por pulverização Mini Spray Dryer depende da remoção da umidade, mas a maneira de remover a umidade tem um grande impacto na qualidade do produto.
Há muitos fatores de secagem por pulverização a considerar ao escolher o método ideal para produzir pó seco.
Ele deve primeiro determinar os requisitos de umidade e tamanho de partícula do produto, como isso vai afetar a escolha do nebulizador Mini Spray Dryer.
Por exemplo, a roda do atomizador irá fornecer-lhe com uma distribuição de tamanho de partícula mais ampla, o bocal irá fornecer-lhe com uma distribuição mais estreita.
Escolhendo o atomizador direito também pode afetar a cor do produto, porque o tamanho das partículas e cor estão interligados.
Além disso, se o bico selecionado, o qual é utilizado como um co-corrente ou em contracorrente secção é outra variável a ser considerada num tempo de residência secador de pulverização e tamanho de partícula do pó é afetada.
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